Il blog di Giorgia Gandolfi

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MARTEDI' SERA 15-22 MAGGIO 2018 ORE 19:00-23:00 c/o Parrocchia Gesù Redentore Via L.da Vinci 270 - Modena

 nutriamo_il microbiota_modena_mag2018

"NUTRIAMO IL MICROBIOTA"

   incontri teorico-pratici 

 

E’ ormai dimostrato il ruolo strategico della flora batterica intestinale per mantenerci in salute.

 Quali alimenti possono accelerare il riequilibrio del nostro microbiota e quindi aiutarci a perdere peso e ritrovare la salute fisica e mentale?

Parleremo di cibi prebiotici e fermentati basandoci sull’evidenza medico scientifica in materia 

Cucineremo e degusteremo ricette a base di alimenti prebiotici e probiotici che aiutano in modo fisiologico il ripristino di una flora batterica intestinale equilibrata.

Vedremo anche come si preparano i più diffusi cibi fermentati: kefir, kombucha, verdure

 

 

Giorgia Gandolfi Naturopata



con GIORGIA GANDOLFI : naturopata, fondatrice di Rinascere, si occupa di divulgazione scientifica in ambito salutistico in collaborazione con medici selezionati,  in qualità di organizzatrice e docente di corsi e conferenze per la diffusione delle medicine integrate e per promuovere nelle persone  il contatto con le proprie innate capacità di auto-guarigione e aumentare l' aspettativa di vita in salute.


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NON E’ POSSIBILE PARTECIPARE AI SINGOLI INCONTRI PRATICI

 Le ricette dei piatti che cucineremo saranno tutte a base vegetale e integrale, l’unico ingrediente animale che verrà utilizzato sarà del latte intero di mucca di un allevamento biologico locale (Az. Agricola Casumaro) per dimostrare come si fa il kefir di latte, senza ovviamente obbligo di assaggio per i vegani ;-)

 Previsto SCONTO 10% per chi si è già iscritto al WORKSHOP: THE MICROBIOTA REVOLUTION con il Dr. FABIO PICCINI del 19 Maggio. Per usufruire dello sconto scrivi una mail prima di procedere con l’iscrizione a:  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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CORSO BASE DI PANIFICAZIONE CON PASTA MADRE E GRANI ANTICHI

PANE NUONO DA GRANI ANTICHI

 

 E’ possibile fare un pane integrale con pasta madre e grani antichi nel forno di casa che non diventi un mattone? Certo che si!!

Vogliamo trasmettervi le nozioni teoriche sui benefici del consumo di prodotti lievitati con pasta madre a base di farine integrali di grani antichi e le nozioni pratiche per fare da voi una buona pasta madre, prendervene cura, renderla capace di lievitare in modo efficace il pane quotidiano fatto con farine integrali salutari nel forno di casa

 con Giorgia Gandolfi, naturopata, amante e praticante della cucina naturale e della panificazione con pasta madre e farine integrali.

Modena, sabato 7 aprile 2018 

C/o Parrocchia Gesù Redentore, VIa Leonardo da Vinci 270, Modena

ore 9:30-13:00

SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO CLICCANDO QUI

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